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IT関連の企業 | 企業様
ケータリング事例 No. 1126
- 東京都千代田区 企業
- 人数:120名
- 予算:約105万円
オプションサービス :ローストビーフカット、チョコレートファウンテン、角ハイボールサーバー、生ビールサーバーなど
会場 :お客様のオフィス
お一人様当たり :税込8,800円
メニューローストビーフおよびチョコレートファウンテンをオプションとしてご注文いただいております。全体のご予算内に収まるよう、他メニューの数量調整をお願いいたします。ドリンクドリンクの種類を豊富にご用意してほしいとのご要望をいただいております。セッティング会場への入室可能時間が30分と限られており、使用可能なテーブルは6台のみとなっております。限られた条件の中で、テーブルを効果的に活用しながらご対応をお願いいたします。
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当社からのご提案 ドリンクプレミアムプランおよびドリンクキャンペーンをご提案いたしました。対応について準備時間が限られている中ではございましたが、オペレーションを調整しながら対応いたしました。
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お客様の声 【食事・ドリンク関連】
・ローストビーフが特に美味しかった(2、3皿食べた旨の声多数)
・お寿司、チョコフォンデュも人気で美味しかった
・食事・ドリンクともにバリエーションが豊富で良かった、豊富ゆえに皆さんのニーズを満たせていた
・まいせんカツサンドの形状が食べやすく、丁度よいサイズ感だった
→メニュー豊富かつ味も美味しく、ポジティブコメントばかりでした!
【ご対応】
・準備から片付けまでスムーズにご対応いただいた
・準備スペースが限られる中で、工夫いただきながら準備いただいた
・適宜空きグラスやお皿をバッシングいただき、助かった
→制約あるなかで最大限対応いただき、大変感謝しております!
当日のメニュー
フード: 計13品
- オプション
- •チョコレートファウンテン(40名様分)
•国産牛ローストビーフの現地カット(120名様分) - 冷製
- •江戸前握り寿司
•まい泉 ヒレかつサンドハーフカット
•ケールとロメインレタスのシーザー風サラダ
•柚子香るタコの冷製カッペリーニ
~ピンチョス2種~
•ミニトマトとパールチーズのカプレーゼ
•大根と蒟蒻の味噌仕立て - 温製
- •牛たんハンバーグトマト煮込み チーズソース
•国産牛すじ肉の土手煮
•海老と蓮根の落とし揚げ 生姜風味のあんかけ
•とろ湯葉とカニの和風リングイネ - デザート
- •プティフール各種
※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。
ドリンク:特別メニュー
◆数量限定
生ビールサーバー(1人1杯まで)
ハイボールサーバー(1人1杯まで)
スパークリングワイン(1人1杯まで)※月曜日ため、キャンペーン対象です。
◆飲み放題
瓶ビール/ウイスキー2種/芋麦焼酎/赤白ワイン/こだわり酒場のレモンサワー/翠ジンソーダ/日本酒/カクテル各種(カシス系/ジン系/ウォッカ系)
烏龍茶/アップルジュース/ミネラルウォーター/
炭酸水/コーラジンジャーエール









