【ケータリング活用事例】懇親会|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 666

会場：赤坂インターシティコンファレンス

お一人様当たり：3,780円

お客様のご要望

・展示を見ながらの懇親会になるため、取り分ける必要が無く、簡単につまめる料理を希望。また、以前行った時とは別のメニュー内容を希望。
・同会場にてセミナーを行っているため、素早い転換で懇親会の準備をしてほしい。

フード：計6品

冷製料理: 創作押し寿司３種
パストラミビーフのソフトバゲットサンド
　ピンチョス３種
　　・厚切りベーコンと芽キャベツ
　　・バジルチキンのプロヴァンサル
　　・スモークサーモンときゅうり
　小鉢２種
　　・小海老のカクテル
　　・砂肝のコンフィ香草風味
　カナッペ２種
　　・セミドライトマトのオリーブペースト添え
　　・コンビーフとポテト
デザート各種: パティシエ特製プティフール

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク

瓶ビール
ワイン
焼酎
ウイスキー
烏龍茶
オレンジジュース
ミネラルウォーター

パーティー事例