よくある質問

よくある質問

お客様より、よくお問い合わせ頂いている内容を掲載しております。
お問い合せ前に御目通し頂ければ幸いです。

  • ご予約・キャンセルについて
  • 費用について
  • お料理・お飲物について
  • ご準備について
  • サービスフォローについて

ご予約・キャンセルについて

パーティーをしたいと思っていますが、まだ何も決まっていません。注文は何日前までなら可能ですか。
1週間前までにご依頼お願いします。ご予約で埋まっている場合も御座いますので予め御了承ください。
参加人数が決まっていませんが、先に予約だけできますか。
もちろん可能です。おおまかな情報を頂ければお見積りさせて頂きます。
参加人数が変更になりました。料金変更の詳細を教えてください。
開催日の1週間前より、変更できる内容に制限がかかります。詳しくはキャンセルポリシーをご確認ください。
パーティーの開催ができなくなりました。キャンセル料の詳細を教えてください。
開催日の1週間前までは料飲費用に関するキャンセル料は通常発生しません。会場手配、オプションサービス手配など、それ以前よりキャンセル料の発生する事項も御座いますので、その際は事前にご案内させて頂きます。詳しくはキャンセルポリシーをご確認ください。
雨や台風など、天候によるキャンセルは可能でしょうか。
天候に関する理由による当日キャンセルは、基本的に100%のキャンセル料金が発生致します。台風や大雪など、予め気象情報などから予測可能な場合、弊社からも前日までに開催有無の確認をさせて頂きますので、延期などの対応であればキャンセル料を頂かない場合も御座います。
キャンセルポリシーが基本とはなりますが、天災地変などご依頼主の責に帰さない事由によるキャンセルの場合は、キャンセル額の減額等、協議の上取り決めをさせて頂きます。
何名から予約できますか。
ブッフェプランに関して、通常30名様より承っておりますが、30名様未満でも内容に応じて提供可能なサービスも御座いますのでご相談下さい。
対応エリアの制限はありますか。
東京23区内を中心に、多摩エリア他、千葉、茨城、埼玉、神奈川県まで幅広く対応しております。また、ご予算・内容に応じて、関東以外のエリアでも対応可能な場合も御座いますのでご相談下さい。

費用について

飲食代金の他にかかる費用はありますか。
お料理、お飲物代の他、サービススタッフ人件費、配送設営費などが発生します。弊社では、お一人様単価の中に含まれてお見積りしている場合も御座います。ご不明な点など御座いましたら担当のパーティープランナーにご相談ください。
支払方法を教えてください。
開催当日に現金でのお支払い、もしくは銀行振込みでのお支払いになります。
※クレジットカードでのお支払いは対応しておりません。ご了承ください。
領収書(納品書)を発行してもらうことは可能でしょうか。
請求書、納品書、領収書に関しては、適時発行させて頂きますが、お振込みでのお支払いの場合は、金融機関のご利用明細票をもってかえさせて頂きます。ただ、必要であればお申し付けください。
配送料金はかかるのでしょうか。
基本料金として、東京23区内において、1万円~頂いております。23区以外のエリアでは距離、配送物量などに応じて、料金が変わってきます。
※23区内のご依頼では、お一人様単価の中に含まれてお見積りしている場合も御座います。
予算内でうまくあてはまるプランがありません。予算だけでお見積りしてもらえますか。
ご予算に合わせてプランニングさせて頂きます。ご相談ください。

お料理・お飲物について

飲み物は必ずメニューに含まれてしまいますか。自分で買って持ち込みたいと考えているのですが可能でしょうか。
お客様の方でお飲物をご用意頂く事は可能です。グラスや氷などを弊社でご用意することも可能です。ご相談ください。
洋食で揃えたコースメニューも素敵ですが、やはりお寿司やお刺身もメニューに加えたいです。メニューはカスタマイズできるのでしょうか。
弊社では、洋食専門、和食専門、寿司専門の3つのキッチンがあり、各ジャンルに応じた専門の調理人がメニュー開発から製造まで行っております。ご要望を詳しくヒアリングし、パーティー内容に即したメニューのご提案をさせて頂きます。
参加者は100名ですが、飲み物は100名分、料理は90名分でお願いしたいです。可能でしょうか。
お食事のご発注数は、人数の8掛け等、人数分でなくても可能です。内容に応じてパーティープランナーがアドバイスさせて頂きます。
アレルギー対応はしてくれるのでしょうか。
内容に応じて、対応させて頂きます。ご相談ください。
事前に試食をしたいのですが、可能でしょうか。
有料ではありますが、試食を行うことは可能です。ご相談ください。
飲み放題の時間を延長したいのですが可能でしょうか。
ドリンクのスタンダードプランで2h、1,200円(税別)、1h延長ごとに600円(税別)となります。詳しくはコチラをご確認下さい。
グラスや取り皿はどの様なものでしょうか。紙コップなど安い印象の出るものは避けたいのですが、どの様に対応してくれますか。
弊社使用の備品では、基本備品として陶器のお皿やグラス類を使用しております。パーティー主旨に応じて、使い捨容器や割れない食器、コップ類をご用意することも可能です。ご相談ください。
ドリンク飲み放題だけのプランは可能でしょうか。
展示会やイベントの際のドリンクサービス、リフレッシュメントコーナーのご依頼も承ります。ご相談ください。
当日のパーティー雰囲気に応じて、ドリンクの追加などは可能でしょうか。
お客様のご要望に応じてカスタマイズさせて頂きます。ご相談ください。

ご準備について

パーティー会場に、お料理を載せられるようなテーブルがありません。どうすればいいですか。
テーブル、イスなどの什器もご用意可能です。ご相談ください
箸やおしぼり等のお料理以外のものも、持ってきて頂けますか。
箸、おしぼりはもちろん食器類、クロス類など食事に関わる備品関係は一式ご用意致します。ご相談ください。
当日の準備の時間はどれくらいかかりますか。
会場の利用状況にもよりますが、準備2時間、パーティー2時間、片付け1時間を基本的な考え方としております。セミナーやセレモニー後に同会場にて祝賀会、懇親会を行う場合、ドンデンと言い、15分~30分程度で会場転換をしてパーティーを行います。そのようなドンデン対応も可能ですのでご相談ください。
パーティー会場を用意していただきたいのですが可能ですか。
弊社でお取引きしている会場も多数御座いますの、ご紹介させて頂きます。
当日までに、幹事側でやるべきことを教えてください。
お打合せの際に、担当のパーティープランナーが詳しくヒアリング致します。

パーティー本番について

パーティー当日はバタバタすると思うので、来賓の方々へのケアが心配です。対応してもらえますか。
サービススタッフが可能な範囲でご対応させて頂きます。専属で食事・ドリンクのケアなどが必要な場合は、追加のスタッフや、別途コンパニオンのご利用をおすすめします。
アテンドのスタッフとは具体的にどんなことをしてくれますか。
パーティー中の料理、ドリンクの提供に関する業務や使用済みの食器、グラス類の片付け、ゲストの皆様が気持よくパーティーを楽しめる様に飲食に関する環境を整える業務を行います。また、準備・後片付けの作業も含まれております。
料理、ドリンクの用意以外にどの様なサービスを対応してくれますか。
オプションサービスとして、テーブルや音響、照明など会場設営に関する手配、パフォーマーやアーティスト、司会者など様々なパーティーに欠かせないコンテンツをご手配可能です。詳しくはコチラをご覧下さい。
当日の後片付けはどうすればいいのでしょうか。
サービススタッフが入っている場合は、基本弊社で後片付けを行います。会場利用時間の制限などお客様都合により、極端に片付けの時間が少ない場合はお手伝い頂く事も御座います。また、スタッフ不要のセッティングプランの場合、準備は弊社で行いますが、後片付けはお客様負担となりますので御了承ください。
受付スタッフや司会・進行もお願いしたいのですが可能でしょうか。
それぞれ専門のスタッフをご用意致します。ご相談ください。
初めてパーティー幹事をするので、何をすればいいのか全く分からず、相談に乗ってほしいのですがお願いできますか。
パーティーと一言でいっても、その種類はビジネスパーティーにプライベートパーティー、開催主旨や会場、ゲストの層などによって様々です。まずは打合せを行い、詳細をヒアリングをして、どのような方向性で行うのか決めていきましょう。経験豊富なパーティープランナーがこれまでの事例などを元にお話させて頂きます。
料理のデリバリーだけお願いしたいのですが、可能でしょうか。
使い捨て容器でのデリバリーも可能です。ご相談ください。
パーティーを盛り上げる企画を提案してほしいです。
過去の様々なパーティー施行経験より、盛り上あがるパーティーコンテンツをご紹介させて頂きます。ケータリング面のみならず、パーティー企画もご相談ください。