【ケータリング活用事例】懇親会|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 812

オプションサービス：コーディネート

会場：オフィス内

お一人様当たり：約5,000円

お客様のご要望

社内の懇親会なので、見た目にも華やかで楽しめるものを織り交ぜたメニューを希望。クリスマスらしい装飾をしていただけると嬉しい。

フード：計17品

冷製料理: 創作手毬寿司各種
ピンチョス３種
・チェリートマトとモッツァレラチーズのカプリ風
・アンコウのから揚げサラダ仕立て
・鶏肉とドライトマト
カナッペ3種
・ポークリエット
・北海道産クリームチーズのカッサータ風
・生ハムとイチジクのラズベリーヴィネガー
まい泉ミニバーガー2種
・ミニエビかつバーガー
・黒豚ミニメンチバーガー
国産牛のコールドローストビーフルッコラとパルメザンチーズ
温製料理: 美桜鶏のグリル野沢菜の和風ソース
桜山豚肉のロースト八丁味噌ハニーソース
鱈のグリル焦がし醤油のクリームソース
小海老のチリソース
ベーコンとほうれん草のマカロニグラタン
デザート各種: パティシエ特製プティフール

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

パーティー事例