フード： 計16品

現地料理 各種

板前出張　握り寿司

冷製料理 各種

プティアミューズ　各種
（車海老のオーロラソース / フルーツトマトのモッツァレラブッファラのカプリ風 /
タケノコのロースト 山椒風味 / ハマグリのラビゴットソース / イベリコ豚の生ハムとドライイチジク）
ミックスサンドウィッチ
プチクロワッサンのエッグサンドウィッチとセサミローフのツナサンドウィッチ
博多一番鶏のガランティン　フルーツソース
ポークタンのマリネ　サラダ仕立て
フグのエスカベッシュ
岩中豚のしゃぶしゃぶサラダ　ポン酢ジュレ
オーロラサーモンのカルパッチョ　キャビア添え

温製料理 各種

牛ヒレ肉のロースト　マッシュポテト添え
ノルウェーサーモンの軽い煮込み　春野菜を添えて
オマール海老とムール貝の白ワイン蒸し
シェフのおすすめパスタ

デザート 各種

パティシエ特製プティフール＆カットケーキ 各種
旬の果実のゼリー　各種
リフレッシュメント（クッキー、マドレーヌ、アメ）