【ケータリング活用事例】謝恩会|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 729

オプションサービス：コーディネート

会場：校内カフェテリア

お一人様当たり：4,000円

お客様のご要望

・女性がメインで集まるパーティーなので、簡単につまめて食べやすいものが欲しい
・謝恩会なので春らしいコーディネートをご希望

フード：計18品

冷製料理: 五目ちらし寿司
手毬寿司４種
ミックスサンドウィッチ
ピンチョス３種
・チェリートマトとモッツァレラチーズのカプリ風
・タンドリーチキンボールとじゃが芋
・スモークサーモンときゅうり
小鉢３種
・海老のアジアンヌードル
・イカと山菜の和風マリネ
・鶏肉のゆず風味
カナッペ３種
・ミニアスパラガスと生ハム
・北海道産クリームチーズのカッサータ風
・小海老のオーロラ風
温製料理: 桜山豚のロースト　シャリアピンソース
鶏肉のグリル柚子胡椒味噌風味
サーモンのグリルグルノーブル風
エミリア風ラザニア
デザート: パティシエ特製プティフール
カットケーキ3種

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク

烏龍茶
オレンジジュース
アップルジュース
コーラ
コーヒー
紅茶
ミネラルウォーター

パーティー事例