
パーティー事例
- ケータリング サービスサイト TOP>
- パーティー事例>
- 卒業を祝う会 | 私立中学校様
卒業を祝う会 | 私立中学校様
ケータリング事例 No. 300
- 千葉県 私立中学校
- 人数:400名
- 予算:約230万円
オプションサービス :板前出張握りずし テーブルコーディネート
会場 :体育館
お一人様当たり :約5,750円

育ち盛りな男子中学生たちでも十分足りる量の食事の提供してほしい。
400名を超える人数でも対応できるような会場のレイアウト・運営を提案してほしい。
-
当社からのご提案
学生様向けと保護者様向けのメニューをそれぞれご用意。
ブッフェスペースも分けて配置することで、大人数での開催に対応したレイアウトを作成いたしました。
また、ご出席の皆様にお楽しみいただけるよう、板前出張握り寿司のご提案をさせていただきました。 -
お客様の声
「お料理も美味しく、食事の量も充分でした。設営と撤去作業の負担も少なくて良かったです。」
当日のメニュー
フード: 計22品
- 現地料理
- 板前出張 江戸前握り寿司
中華点心 各種 - 冷製料理 各種
- パンプキンとキャロットのロール ポテトサラダのサンドウィッチ
ハムとチーズのクロワッサンサンドウィッチ
チキンの唐揚げとポテトフライ
ミックスフライの盛り合わせ
シーフードと季節野菜のバジルマリネ
柔らかチキンの胡麻ダレ 中華くらげ添え
ソフトシェルシュリンプのスイートチリソース
コールドローストポーク キノコとトマトのソース アンデスポテト添え - 温製料理 各種
- チキンのトマトシチュー カレー風味
ローストポーク テリヤキ バルサミコソース
帆立貝のタルタルソース焼き
ビーフシチュー 粒マスタード添え
サーモンのロースト キャベツとアサリのソース
特製 カレーライス
スパイシービーフピラフ
シェフのおすすめパスタ
ラザニア エミリア風
上海風海鮮塩焼きそば - デザート 各種
- 季節のフルーツ盛り合わせ
パティシエ特製プティフール・カットケーキ・カップケーキ 各種
※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。
ドリンク:ソフトドリンクプラン
コーヒー
紅茶
ウーロン茶
オレンジジュース
アップルジュース
コーラ
ミネラルウォーター