フード： 計24品

冷製料理 各種

創作プチ寿司４種
手毬寿司４種
創作ロール寿司3種
国産牛ローストビーフの現地カット
ピンチョス４種（チェリートマトとモッツァレラチーズのカプリ風、バジルチキンのプロヴァンサル、しめサバと紅芯大根、プロシュートとキャステロブルー）
フィンガー小鉢４種（マッシュルームのオイル漬け　生ハム添え、百合根とスモークサーモンのディル風味、才巻海老と海苔のジュレ、北寄貝ときゅうりのゆず風味　イクラ添え）
ベーコンとトマト　フリルレタスのソフトバゲットサンド
キヌアとサツマイモのグレインズサラダ
アジアンヌードルと小海老のグリル
生春巻き　スウィートチリソース
白身魚のフリットとアボカドのエスニック風
カナダ産キングサーモンのマリネ　ディル風味

温製料理 各種

桜山豚のロースト　味噌トマトソース
若鶏と茸のカチャトラ風
小海老のチリソース
魚介のアクアパッツァ
海鮮塩焼きそば
プーティン風フライドポテト グレービーソース
エミリア風ラザニア

デザート 各種

パンケーキ(カナダ産メープルシロップ)
プティフール
カップゼリー３種
フルーツ盛り合わせ
ロゴ入りマカロン