フード： 計12品

現地料理 各種

マグロ解体ショ―

冷製料理 各種

中華くらげとザーサイのサラダ
牛タンのパイ包みと豚舌のスパイス漬け
シーフードとロマネスコカリフラワーのイタリアンマリネ
西京味噌風味の鴨コンフィ　季節野菜とチーズソース
国産牛のコールドローストビーフ　豆板醤ドレッシング

温製料理 各種

イベリコポークのパテ　柚子胡椒ソース　リンゴのピュレ添え
古白鶏のセサミクラフト　テリヤキソース
ノルウェーサーモンのロースト　フレッシュトマトとキノコのソース
シェフのおすすめパスタ

デザート 各種

季節のフルーツ盛り合わせ
パティシエ特製プティフールとカップムース　各種