【ケータリング活用事例】セミナー後の懇親会|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 629

会場：フクラシア品川クリスタルスクエア 2階A

お一人様当たり：5,400円

お客様のご要望

特になし

フード：計14品

冷製料理: 江戸前握り寿司
国産牛のコールドローストビーフルッコラとパルメザンチーズ
生ハムとルッコラの冷製リングイネバジルとバルサミコソース
海老生春巻きスウィートチリソース添え
豚肩ロース肉の冷製豆乳マスタードソース
角切りサーモンとイクラのマリネサワークリーム添え
ピンチョス３種
・チェリートマトとモッツァレラチーズのカプリ風
・厚切りベーコンとヤングコーン
・プロシュートとキャステロブルー
温製料理: 桜山豚のロースト味噌トマトソース
鶏肉とごろごろ野菜の甘酢あんかけ
小海老のチリソース
サーモンのグリルグルノーブル風
ボスカイオーラ～茸のトマト風味リングイネ～
エミリア風ラザニア
デザート各種: パティシエ特製プティフール

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク

瓶ビール
焼酎
ウイスキー
ワイン(赤・白)
烏龍茶
オレンジジュース
ミネラルウォーター

パーティー事例