【ケータリング活用事例】懇親会|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 651

会場：渋谷ヒカリエホール

お一人様当たり：10,000円

お客様のご要望

・展示会をしている会場で、そのまま懇親会をしたいので30分で転換してほしい。
・展示会中のドリンクのサービスもお願いしたい。
・プレミアムドリンクの手配とサーブをお願いしたい。

フード：計10品

冷製料理: ミックスサンドウィッチ
ピンチョス３種
・厚切りベーコンとヤングコーン
・バジルチキンのプロヴァンサル
・豚肉とさつま芋バルサミコソース
小鉢２種
・小海老のカクテル
・マッシュルームのオイル漬け生ハム添え
カナッペ　2種
・生ハムとイチジクラズベリーヴィネガー
・セミドライトマトのオリーブペースト添え
温製料理: 桜山豚のロースト味噌トマトソース
若鶏モモ肉のグリル四川風
サーモンのグリルグルノーブル風
ボスカイオーラ～茸のトマト風味リングイネ～
デザート各種: パティシエ特製プティフール

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク

瓶ビール
ワイン
焼酎
ウイスキー
烏龍茶
オレンジジュース
ミネラルウォーター

パーティー事例