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街づくりに関する企画、提案及び推進の企業様 | 会議室、ホール管理の会社様
ケータリング事例 No. 1137
- 東京都千代田区 会議室、ホール管理の会社
- 人数:38名
- 予算:約20万円
会場 :UDX AKIHABARA SPACE
お一人様当たり :税込5400円
・すべての料理を各チラシ卓ごとに小分けで配置し、各チラシ卓からお客様ご自身でお取り分けいただく形式をご希望されております。
・お酒のお持ち込みがあるため、グラスのご用意をご希望されております。
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当社からのご提案 ・卓盛り・卓出しプランをご提案し、小鉢やフィンガーフードのメニューを多めに取り入れました。
・お酒につきましては、おちょこグラスおよび徳利でのご提供をご提案いたしました。
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お客様の声 「料理の配膳も当方から要望した通りの対応を頂けまして、
非常にありがたく、おかげさまで参加者も懇親会に集中頂けたかと感じております。
特段、不便な点もなく、感謝しております。」
当日のメニュー
フード: 計9品
- 冷製料理
- •握り寿司
•まい泉ミニメンチかつバーガー
~フィンガー/小鉢3種~
•鶏ふりそで肉と野菜のグリルサラダ
•米沢三元豚肩ロース肉の低温調理レッドカラントノコンフィチュール
•ペンネのニース風 - 温製料理
- •海老と蓮根の落とし揚げ 生姜風味のあんかけ
•牛たんハンバーグトマト煮込み チーズソース
•豚肉のオイスターソース焼きそば - デザート
- ・プティフール各種
※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。
ドリンク:スタンダードプラン
瓶ビール/麦・芋焼酎/ウィスキー/赤・白ワイン/日本酒
こだわり酒場のレモンサワー/翠ジンソーダ/炭酸水
烏龍茶/オレンジジュース/コーラ/ミネラルウォーター









