【ケータリング活用事例】IT関連の企業|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 1003

オプションサービス：ドリンクとお料理のサーブ/給仕

会場：お客様のオフィス

お一人様当たり：税込8,000円

お客様のご要望

社内懇親会や交流会のため、フィンガーフードと温かい料理を希望いたします。

フード：計13品

冷製: •江戸前握り寿司
•《まい泉》ヒレかつサンドハーフカット
•《まい泉》海老かつサンドハーフカット
～フィンガー4種～
•野菜巻き湯葉の白だし柑橘ジュレ
•サーモンの冷製カッペリーニぺペロンチーノ仕立て
•シャルキュトリー盛り合わせとカマンベール
•国産牛のコールドローストビーフ,和風ソース
～ピンチョス3種～
•味噌豆腐のブリニサンド
•米沢三元豚と焼きリンゴ
•大根と蒟蒻の味噌仕立て
～カナッペ２種～
•マスカルポーネのカッサータ風
•ポークリエット
デザート: •プティフール各種
はちみつのムースパッションフルーツジュレ
キャラメルのムース
クッキー(バニラ）
ティグレ（チョコレート）

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク：スタンダードプラン（11種類）

瓶ビール/麦・芋焼酎/ウィスキー/赤・白ワイン
こだわり酒場のレモンサワー/翠ジンソーダ/炭酸水
烏龍茶/アップルジュース/コーラ/ミネラルウォーター

パーティー事例