【ケータリング活用事例】社内新年会|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 598

オプションサービス：マグロの解体ショー、コンパニオン手配、式典用品(鏡割り)、コーディネート、その他（芸人・サンバショー、ビール売り子、靴磨き、クローク、お土産）

会場：草加市アコスホール(イベントホール)

お一人様当たり：21,600円

お客様のご要望

・とにかくお客様がくつろげる空間を演出して欲しい
・お土産も手配して欲しい
・余興演出も行って欲しい

フード：計19品

冷製料理: 国産牛のコールドローストビーフ～ルッコラとパルメザンチーズ～
ミックスサンドウィッチ
生ハムとルッコラの冷製リングイネバジルとバルサミコソース
カボチャと豆のサラダ和風オニオンドレッシング
蒸し鶏と野菜のピリ辛ピーナッツ風味
豚肉と茄子の南蛮風
サーモンとアボカドのカリフォルニア風生春巻き
海老＆ベビー帆立と冬野菜のゆず風味
温製料理: 椀子蕎麦(温)
豚肉とじゃが芋のごろっと味噌炒め
鶏肉のから揚げ油淋鶏仕立て
サーモンと里芋の味噌マヨチーズ焼き
小海老のチリソース
サルシッチャと茸　フレッシュトマトのフジッリ
チキンライスグラタン
ソース焼きそば
五目チャーハン
デザート各種: パティシエ特製プティフール
カットケーキ3種

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク

瓶ビール
焼酎
ウイスキー
ワイン(赤・白)
日本酒
カクテル各種(ジン、ウォッカ、カシスベース)
烏龍茶
オレンジジュース
コーラ

パーティー事例