【ケータリング活用事例】エンジニアリング企業関係な企業様|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 1111

オプションサービス：鏡開き・シャンパンタワー

会場：UDX AKIHABARA SPACE

お一人様当たり：税込7,000円

お客様のご要望

離れた場所からでも楽しめる、視覚的に華やかな余興・演出をご希望されました。・男性参加者が多いため、料理はボリューム重視をご要望されました。・転換時間が短く、当日のオペレーションに不安をお持ちでした。

フード：計11品品

冷製: •握り寿司
•《まい泉》ミニメンチかつバーガー
•ケールとロメインレタスのシーザー風サラダ
•水晶チキンのタイ風エスニックソース
•柚子香るタコの冷製カッペリーニ
温製: •牛たんハンバーグトマト煮込みチーズソース
•国産牛すじ肉の土手煮
•海老と蓮根の落とし揚げ生姜風味のあんかけ
•ミートソースのドリア仕立て
•豚肉のオイスターソース焼きそば
デザート: •プティフール各種

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク：スタンダードプラン

瓶ビール/麦・芋焼酎/ウィスキー/赤・白ワイン
こだわり酒場のレモンサワー/翠ジンソーダ/炭酸水
烏龍茶/オレンジジュース/コーラ/ミネラルウォーター

パーティー事例