【ケータリング活用事例】懇親会|CBSケータリング

ケータリング事例 No. 614

オプションサービス：マグロの解体ショー、その他

会場：御茶ノ水ソラシティカンファレンスセンター

お一人様当たり：9,180円

お客様のご要望

・前夜の飲み会で中華料理を食べるので、洋食の内容が良い。

フード：計16品

冷製料理: マグロ解体ショー(握り寿司お一人様５貫)
国産牛ローストビーフの現地カッティングサービス
蒸し鶏と野菜のピリ辛ピーナッツ風味
ミックスサンドウィッチ
鴨肉の黒胡椒風味オレンジ飾り
ミニパイピザ風スモークサーモンのせ
アイスバインの冷製サワークリームポテト添え
平目のカルパッチョペッパーソース
温製料理: ビーフシチュー季節の野菜添え
美桜鶏もも肉の山椒焼き和風ソース
ブリのポワレ赤ワインソース
サーモンのグリルグルノーブル風
しらすとキャベツのペペロンチーノ
カレーライス
デザート各種: パティシエ特製プティフール
カットケーキ3種

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク

瓶ビール
焼酎
ウイスキー
ワイン(赤・白)
日本酒
カクテル各種(カシス、ジン、ウォッカベース）
烏龍茶
オレンジジュース
ミネラルウォーター
アップルジュース
コーラ

パーティー事例