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別荘に招いての食事会 ｜ 個人様
ケータリング事例 No. 510
- 千葉県千葉市 個人
- 人数：8名
- 予算：約16万円
オプションサービス ：シェフ・板前出張
会場 ：千葉市の別荘
お一人様当たり ：20,000円
お客様のご要望
お客様を別荘に招いての食事会。レストランで食事をするような雰囲気で、コース料理でしっかりとおもてなしをしたい。
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当社からのご提案 出張料理人とサービススタッフを派遣して、5品のフルコースを提供。
素敵なご自宅の雰囲気に合わせたコーディネートと厳選した素材でのお料理を提供しました。 -
お客様の声 お客様をしっかりとおもてなしすることが出来て、大変満足して頂きました。
自宅でも高級レストラン並みのサービスをして頂き大変よかったです。
またお願いしたいとおもいます。ありがとうございました。
当日のメニュー
フード： 計5品
- 前菜
- 白身魚のカルパッチョとクロカンレギューム 粒マスタードのヴィネグレット
- スープ
- ブラウンマッシュルームのポタージュ
- 魚料理
- オマール海老と帆立貝のブレゼ キャビア飾り 2種のソースで
- 肉料理
- 近江牛サーロインのグリル 本わさび添え
- デザート
- 栗とプラリネのババロワ 季節のフルーツ飾り
※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。
ドリンク
ワイン
コーヒー
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- プランニングからパーティー終了後の対応まで一括サポート専任プランナーがパーティーの企画から当日の設営、撤収まで一括サポート。
幹事様の負担を軽減します。
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- 予算内で幹事様のご要望を実現予算内でご要望に沿ったパーティーになるよう専任プランナーがご対応。
プログラム作成など当日進行についてもお気軽にご相談くださいませ。
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- パーティーを盛り上げる
豊富な演出も弊社で手配 パーティーが盛り上がる演出もご用意いたします。
ケータリングの枠を超え、イベントをプロデュースします。
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