【幹事様必見】ケータリングの料金相場・内訳・手配のポイント

ケータリングのご利用をご検討中の方へ。料金の目安やサービス内容、デリバリーとの違いなど、
発注前に確認しておくべき必須ポイントを簡潔にまとめました。

1. 料金相場（1人あたり・総額の目安）

総額の目安

• 30名 （スタンダード・5,500円/人） ：税別165,000円（税込181,500円）
• 50名 （スタンダード・5,500円/人） ：税別275,000円（税込302,500円）
• 100名（スタンダード・5,500円/人） ：税別550,000円（税込605,000円）

2. 料金に含まれる「4つの内訳」

ケータリング料金には、料理代以外に当日のサポート費用が含まれています。

1. 料理・ドリンク代（全体の約60〜70%）
2. スタッフ人件費（事前設営・給仕・後片付け・ゴミ回収）
3. 配送・出張費（会場までの運搬コスト）
4. 備品・レンタル費（テーブルクロス・取り皿・グラス・おしぼり等）

3. デリバリー（オードブル）との違い

• デリバリー： 料理の配送のみ。事前準備や後片付けはお客様ご自身で行います（費用を最優先で抑えたい方向け）。
• ケータリング： 設営・給仕・片付けまですべてスタッフにおまかせ。幹事様もパーティに専念できます。

4. 予算を賢く抑える3つのコツ

料理を「全員分（100%）」注文せず、調整する
お酒がメインのパーティや女性が多いイベントでは、参加人数の8〜9割程度の注文数（例：50名参加で40〜45人分）に抑えることで、満足度を下げずに大幅なコストカットが可能です。

飲み放題の内容を調整する
参加者のアルコール飲用率に合わせて、「ソフトドリンク中心＋一部単品アルコール」にするなど、一律のフル飲み放題からプランを変更して費用を最適化します。

主食系をメニューに組み入れる
ごはんものやパン、パスタなどの満足感（ボリューム）がある料理をメインに構成し、高単価な品数を絞ることで全体の総額を抑えられます。

5. CB ケータリングのプラン

関東エリア 　https://www.cbs-catering.com/tokyo/
税別4,500円～
最低受注金額：税別165,000円～

関西エリア 　https://www.cbs-catering.com/osaka/
税別4,500円～
最低受注金額：税別130,000円～

九州エリア 　https://www.cbs-catering.com/fukuoka/
税別4,500円～
最低受注金額：税別130,000円～

北海道エリア 　 https://sapporo-catering.jp/
税別5,000円～
最低受注金額：税別150,000円～

6. ご注文・手配の流れ

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電話：0120-997-720
E-mail: cbs-catering.order@cb-service.co.jp