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懇親会|企業様
ケータリング事例 No.132
- 東京都港区 企業様
- 人数:61名
- 予算:約27万円
オプションサービス :ハラルメニュー、餅つき
会場 :オフィス内
お一人様当たり :約4,500円
お客様のご要望
海外からのお客様が多い為、ハラルを何品かと和食を入れたランチビュッフェをしたい。また、日本らしくイベント性のあるオプションをしたい。
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当社からのご提案
ハラルメニューと和食メニューをご提案。どんでん(=会と会の間で大幅な準備時間を取らずに転換を行う)でしたので、基本的には大皿料理でご提供。また、オプションについては会場担当者と打合せをし、パーティー当日は年明けすぐということもあり、お正月らしく現地餅つきをご提案しました。
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お客様の声
外国のお客様が多かったため、和食、ハラル、メニューの英語表記がお気に召したようで、お客様からは「ここまで要望に応えてくれるの!?」とご満足頂けた様子でした。また、オプションが海外ゲストから大好評でした。
当日のメニュー
フード: 計17品
※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。
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