【ケータリングサービス活用事例】社団法人様で刺身やお寿司等を入れたケータリングサービス

パーティー事例

社団法人様で刺身やお寿司等を入れたケータリングサービス

ケータリング事例 No.101

  • 東京都社団法人様
  • 人数:55名
  • 予算:約36万円

会場 :御茶ノ水ソラシティカンファレンスセンター

お一人様当たり :6,480円

お客様のご要望

・参加層はほぼ男性となり年齢も50~60代がメインとなるため、刺身やお寿司等を入れてほしい。

当日のメニュー

フード: 計15品

冷製料理
江戸前握り寿司
お刺身盛り合わせ(舟盛)
国産牛のコールドローストビーフ わさびクリームソース
蒸し鶏と野菜のピリ辛ピーナッツ風味
ベビー帆立とコンキリエのバジルマヨネーズ和え
ミックスサンドウィッチ
海老生春巻き スウィートチリソース添え
ピンチョス3種
・バジルチキンのプロヴァンサル
・チェリートマトとモッツァレラチーズのカプリ風
・スモークサーモンときゅうり
温製料理
鶏肉と白いんげん豆のトマト煮
豚肉のロースト ピカントソース
ブリのポワレ 赤ワインソース
チキンライスグラタン
しらすとキャベツのペペロンチーノ
デザート 各種
パティシエ特製プティフール
カットケーキ3種

※ご予算内にフード・ドリンク・スタッフ人件費・各種備品代・配送料金が含まれております。

ドリンク


瓶ビール
焼酎
ウイスキー
ワイン(赤・白)
烏龍茶
オレンジジュース
ミネラルウォーター

  • 当社の特長
    プランニングからパーティー終了後の対応まで一括サポート専任プランナーがパーティーの企画から当日の設営、撤収まで一括サポート。
    幹事様の負担を軽減します。
  • 当社の特長
    予算内で幹事様のご要望を実現予算内でご要望に沿ったパーティーになるよう専任プランナーがご対応。
    プログラム作成など当日進行についてもお気軽にご相談くださいませ。
  • 当社の特長
    パーティーを盛り上げる
    豊富な演出も弊社で手配
    パーティーが盛り上がる演出もご用意いたします。
    ケータリングの枠を超え、イベントをプロデュースします。

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