バンケット･ケータリング事業部のブログ

こんばんは　正也です。

暦の上では９月に入りこれから徐々に秋に向けていく時期。

食べ物も栗や鮭、秋刀魚（今年は生秋刀魚は水揚げが少なく高騰してるらしいですが・・・汗）、

銀杏、茸類等が美味しい時期になり、紅葉も目にも嬉しい時期到来ですっ！！！

(`・ω・´) シャキーン

（って確か昨年もこんな事を書いていたような気がするような、しないような・・・？！　┃(・ω┃ｶｸﾚﾁｭｳ┃）

と言いたいところですがまだまだ茹だる様な暑さが続く今日この頃・・・。（汗）

確か昨年９月に子供の運動会を見に行きましたが、半日で相当日焼けした記憶も・・・（冷汗）

それにもまして今年は正しく異常気象ですね・・・？！４月の雪といい・・・（汗）

今日も外では上からは太陽が痛い位照りつけ、アスファルトは焼いた石のように

足元から熱気が絡みつくようにこみ上げていました。　(´ＴωＴ`)ｳｩｩ

俗に「暑さ寒さも彼岸まで」とは言いますが果たして今年は彼岸を過ぎて涼しくなるのでしょうか・・・？！

暑がり、汗かきの私としては過ごし難い通り越してこのままでは体も壊れます・・・（涙）　ﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

そんな今日道端で秋の気配（？！）を見つけました・・・。

バッタが道端で佇んでいました。　

この暑さじゃアスファルトも相当な温度でしょうし、動くに動けない状況なのでしょうか・・・？！（汗）

バッタ君・・・出てくる時期は間違ってなかったのだろうけど、

出てくる陽気を間違えていたかも知れないね・・・？！（冷汗）　|д･) ｿｫｰｯ…

早く涼しくなって欲しいものです・・・。　正也でした。

お久しぶりです。

暑い日々が続き、毎日夏バテ気味なスタッフのエナツです。

こんなに暑い日々が続いてますが、気がつけばもうすぐ９月なんですよねぇ…

マジありえないッス。。。。

しかも、９月以降もこのまま暑い日々が続くそうです！！

一体、地球はどうなってるんでしょうね～　

思い返せば、４月上旬は季節外れの雪が降ったりで

こりゃまたおかしな天気でしたね。

このまま行くと、春夏秋冬を示す目安月がずれて行きそうな

感じですよね。。。

８月～１０月が夏で、１１月～１月が秋！！

な～～んて事も数百年後にはありうるかも。。。。。

まぁ、数百年後の事なんてどうでもいいっすね（笑）

話変わりますが！わたくし最近、スキル向上の為社外セミナーを受けているのですが

今まで、「素直力」、「ビジネス文書の基礎をおさえる」、

「時間段取り力を鍛え、仕事の無駄をなくす」に参加してきました。

今回はその中のひとつ『素直力』を紹介したいと思います。

素直力は、読んで字のごとく『素直』な人間とは？を考えるセミナーです。

皆さんは、自分自身の事『自分は素直な人間だ！』って胸張って言えますか？？

私は正直、素直じゃない部分が非常に多い人間だと思います。

上司・先輩・後輩・親族・他人など人から注意・指摘などされると

ついつい売り言葉に買い言葉状態になってしまいがちです…（反省）

そんな私と同じ症状の方、人から何かを言われたらまずは一旦受け入れてみましょう！！

（理不尽な事や、１００%自分に非が無いと証明できるなら受け入れなくてもいいですが！）

そして、受け入れてから物事を考え結論を出す。

すると、案外冷静に対処出来るもんなんです♪

なんか、自分が相手より大人になれた感じ♪がします！

とらえ方は人それぞれなので　↑　この考え方は私の場合です☆

まぁ、当たり前の事を言っているようですが意外と実践出来ていない方が多いのでは？

このセミナーに参加して色々と勉強させて頂きました。

９月・１０月もその他セミナーに参加する予定にしてます☆

日々成長していく自分が、自分自身で実感できるので本当に良かったと思ってます。

興味のある方は是非、株式会社ジェイックのセミホーダイにアクセスしてみては！！

次回はパーティー風景の内容にしたいと思います。

それではまた☆

おはよう御座います。　正也です。

昨日、とある会合に出席してその席で参加されていた方のお話です・・・。

なんでもカード詐欺に遭われたとの事・・・。

どういった方法で偽造したのかは知りませんが、とあるカードを偽造されて、

そのカードを利用して携帯電話数台の契約やイオンカードを作成して

請求書が３０万程いきなりの請求が来たらしいです。　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ,,,ﾊｳｯ!!!

 実際そのカード作成にあたった書類のコピーを拝見しましたが、

本人とは似ても似つかぬ相当犯罪にドップリ浸かっていそうな人相の悪い顔写真が貼られていました・・・（汗）

(´ＴωＴ`)ｳｩｩ

実際そういった類の話はTVのニュースの中やドラマとかでは聞いた事がありますが、

身近なところでそういう犯罪が起きていると驚きます・・・。

しかも何でもこの場合「身分証」を偽造された本人が「被害者」ではなく、

金品・商品を騙し取られた方が被害者という扱いになるらしいです。

（この場合携帯電話の会社やイオンですね・・・。）

(;ﾟ ﾛﾟ )ﾅﾝ!( ; ﾛﾟ)ﾟ ﾃﾞｽ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟﾄｰ!!!

騙す側と騙される側、いつの世にもイタチごっこなのかも知れませんが、

騙す側もあの手、この手で色々な方法を考えてくるものですが感心している場合ではありません・・・。

少しでもおかしいと思ったら先ずは早めの対応を取ることが、

被害を最小に抑えることが出来る筈ですので、

皆さんも身近なところで怪しいと思ったら先ずは早めに警察等に相談しましょう・・・。

 正也でした。

ﾄﾞﾛﾝ!! |ω・) |・) |) ※ハ゜ッ

こんにちは。

このところ、炎天下続きでかなりバテているスタッフのエナツです。

皆さんは体調管理バッチリですか？？

この間の、８月６日にとあるパーティー現場を任されてきました！！

どうです？普段はお店の店舗やオフィス・会議室等に使われている部屋も我々の

手にかかればこんなにお洒落な雰囲気に演出。

準備時間を２時間程いただければあっという間に楽しい空間に早変わり♪

おいしさはもちろん、素敵なひとときを提供するＣＢサービスの

ケータリングサービス。

興味をもたれた方、お気軽にお問い合わせください☆

ちなみに…、このパーティーの日はワタクしエナツの２８回目の誕生日(=^・^=)

朝、他の社員に『オメデトウ』と言われましたがその後は２３時すぎまで

仕事に没頭…。誕生日なのに超超超ハードな１日になりました。。。

クタクタになりながら家に帰りましたが、家で大切な人がちゃんと

お祝いしてくれました♪（*^_^*）♪

２８回目の誕生日は色々ありましたが終わりHappyならば全てヨシ☆

See    you~~~~☆

こんにちは。マネージャーのホリです。

もう早いもので８月に入りましたね。

今年の夏もほんとに暑い日が続いていますが、我々シービーサービス、暑さに負けずに頑張っております。

きのう７月３１日、真夏の夜のイベントと言えば・・・・

そうです！シービーサービス フットサル大会！！

久しぶりに思いっきり体を動かしました。

みんな汗びっしょりで、２万発の花火以上に熱いゲームだったんじゃないかと思います！暑い夏にたくさん汗をかくのも気持ちいですね！！その後のお酒もおいしかったです！！

まだ筋肉痛が来ていないのが気になっていますが・・・

きのうゲームをした楽天地８Ｆのフットサルコートは、隅田川花火大会の第一会場も第二会場も見える隠れた穴場！？花火もきれいでした。(花火のサイズはちょっと小さいです・・・)

でも、なかなか良いですよ～

どーも、今村です。

今日は、花火のよく見えるマンションの屋上にケータリングに

いってきました。

風があって花火を見るには絶好の日でした。

とっても良く花火が見えたので、お客様から歓声があがってい、

私たちスタッフも大変楽しませていただきました。

お料理やお酒も美味しく召し上がっていただけたようで

非常に満足されていました。

 ぜひ、花火の観賞の際にケータリングでおいしいお食事とお酒

を楽しんでいただければと思います。

こんばんは　正也です。

外は何やらどんよりとしてきまして天気予報通りに雷雨でも降るのでは？！と言う位の曇天ですが、

まだまだ蒸し暑い今現在皆さんそろそろ帰宅の準備をしてらっしゃる方も少なくない筈・・・？！

ちなみに今日は土用丑の日で今頃うなぎ屋さんは大忙しなのではないでしょうか？

(；ω； ))ｵﾛｵﾛ (( ；ω；)ｵﾛｵﾛ

今日、弊社の若手営業と一緒に同行営業を原宿までしてきましたが、

そこでふと考えた事、我々「ケータリング」の強みと弱みです。

先ず弱みと言うとやはりそこは店舗ごと移動する訳でないので出来たて熱々の状態でお客様にご提供出来ない事・・・。

とは言え最近は日進月歩、人昔前の「仕出し」とは違い、色々な工夫はされています。

例えばチェーフィングと言って下に湯煎を張り固形燃料で温かい状態でお客様にお出しする方法や、

現地にての揚げ物やお鮨の現地握り、それ以外に真空調理をした物を召し上がる直前に提供する等、方法は様々・・・。

と言っても消防法や様々な問題で出来立ての物が提供できる訳ではない、これがやはり弱みでしょうか・・・。

その逆に強み、無店舗系の飲食店ですのでご自宅や会社の会議室、学校の体育館や集会所至る所が

立派な懇親会場として早変わりしてしまう。

そして特にジャンルにとらわれず提供出来るお料理の対応性。

そして幹事の方の悩みのタネでもある、

懇親会は別会場→移動が面倒→不参加→人数が集まらない　と言うような事もなく、

すぐ近くの別室に懇親会場が有るため参加人数が集め易いと思われます。

また弊社はお客様のご予算に合わせてメニューやお見積書を作成致しますので、

様々なニーズに対応出来ます。

勿論初めて幹事をなされる方の為に簡単なパッケージプランもご用意して御座います。

最近の猛暑ですと移動も面倒で食欲も減退しがちですが、

移動なくセッティングから後片付けまで弊社のケータリングにお任せ下さい。

是非とも一度お問い合わせ下さい。

スタッフも親切、丁寧にお客様に分かりやすくご提案させて頂けると思います。

皆さんも暑い日々が続きますが熱中症対策で水分補給と少しでも体に異変を感じたら、

病院に行って医師の適切な治療を受けましょう。

体を壊してしまっては折角の美味しい物も食べれなくなってしまいますから・・・。

正也でした。　ﾄﾞﾛﾝ!! |ω・) |・) |) ※ハ゜ッ

こんにちは。スタッフＭです。

暑い日が続いていますが、如何お過ごしでしょうか？

弊社は食品をケータリングしているので、衛生的にも色々と気を使わなければならない季節になってきました。

 学生時代の夏休みが非常に恋しい今日この頃です・・・。

今思えば２か月近くも休めるってかなり魅力的ですよね。

先月の話になってしまいますが、少し遅めのＧＷ休暇をいただいて、知人と伊豆旅行に行ってきました！

伊豆高原の周辺で「石焼き漁師めし」を食べたのですが、

マグロ、イカ、サーモンなどの上にウニがたっぷり乗った海鮮丼が石焼き釜に入っているんです。

ご飯がおこげのようになってかなり美味しかったですよ！

知人は具ごとかき混ぜてしまったので、せっかくの海の幸に火が通ってしまって、かなり微妙なことになっていました・・・（笑）

完食です！

さて、旅行といえば先日弊社でも社員旅行が行われました。

前回は山梨県石和温泉だったのですが、今回は千葉県の鴨川です。

 天気にも恵まれました！

私は現場があったので後便で宴会から参加になってしまいましたが、

フラガールがいたり、DJ OZUMAが３人いたり、クレイジーケンバンドがいたりと

なかなか凄いことになっていました（笑）

夜は海辺で花火をしたり、ビーチフラッグ大会（？）をしたり・・・。

鴨川グランドホテルという目の前にビーチがあるホテルだったので、早朝にサーフィンしている社員もいましたよ。

色々あった社員旅行でしたが、とても楽しかったです。

リフレッシュしてまた業務を頑張らなければいけませんね。

それではまた！

お久しぶりです。

スタッフのエナツです。

最近私は、梅雨の影響でジメジメ・ムシムシしており汗ばむ事に嫌気がさしております。

皆さんは快適に過ごせてますか？

私の地元鹿児島ならびに九州地方全域は、大雨に悩まされているみたいですね…。

地方では土砂崩れなどの被害を受けている様で何ともいたたまれない気持ちです。

九州地方に両親・親戚などいらっしゃる方は電話してみてはいかがですか？？

話変わりまして、タイトルにもあります『のんびり過ごす』ですが、皆さんにとってのんびり過ごすとはどんな事なんでしょう！？

私は、だいたいの休日はベッドの上でゴロゴロしています。。。

こりゃなんか趣味を作らなければマズイっすよね、、、、、、（汗）

このままでは結婚どころか彼女すら…

趣味と言えば些細なことですが、色々なラーメンを食べる事が好きなんです。

今まで福岡・佐賀・長崎などに住んでトンコツラーメン信者になりつつある私なのですが関東では福岡のような本格こってりトンコツラーメン店があまりなく（探せてないだけかも…）関東でもっぱらブームの【つけ麺】にはまっています。

この前も、現場の帰りに先輩社員と女性スタッフとの３名で食べに行ってきたのですが

両国にあります『ごんろく』さんにお邪魔しました。

とっても美味しいので皆さんも一度足を運んでみてはいかがですか☆☆☆

他にも、美味しいお店などの情報が有りましたら教えて下さい♪

それでは、皆さん蒸し暑い日が続きますが夏バテしないように気をつけて下さい！

See you~~~

こんにちは　正也です。

昨日の初夏（と言ってももうとっくに初夏なんですが・・・汗）らしい陽気とは打って変わって、今日のこの空模様・・・。

今日は関東甲信越は局地的に雷を伴う大雨に見舞われるところもあるそうで、

未だに梅雨明けしたのか、していないのか分からない今日この頃です。

話は変わって一昨日の七夕の晩に弊社提携先主催のボーリング大会に参加してきました。

場所は墨田区東向島にあるアイビーボウルでした。

実はこのボーリング場、つい先月弊社の懇親会の一環として社内ボーリング大会をした場所なんですが、

その時練習ボールでストライク、スペアとマーク連発したんですが、

いざ本番になると結果１１５→８２と下手すりゃ女子中学生にも負けるスコアで

散々なジンクスを確立（？！）してきました・・・（涙）　(´ＴωＴ`)ｳｩｩ

それに加えここのところ４０前にして４０肩（？！）という位の右肩から右腕にかけての痛みと違和感・・・（汗）

はたしてどうなるものかと早速練習ボール開始！！！　(`・ω・´) シャキーン

な、なんと２投連チャンストライクっ！！！（冷汗）

な～んか妙に出来すぎているのと、つい先日のジンクスが頭を過ぎりながらいざ本番開始・・・（汗）

１ゲーム目・・・結局スペアを２つしか取れずに９２・・・（涙）　Σ(･ω･ﾉ)ﾉ,,,ﾊｳｯ!!!

やっぱりジンクスにはそうは勝てないか・・・？！

同じレーンの中でも最下位・・・（冷汗）　そして前回の１ゲーム目にも満たないスコア・・・（涙）　┃(・ω┃ｶｸﾚﾁｭｳ┃

幸先の不安を拭いきれぬまま２ゲーム目突入・・・（怯）

な、なんと１フレーム目からいきなりのターキーなんぞを出して結局１６８っ！！！

ジンクスに打ち勝ったどぉ～～～っ！！！　(｡･ω･)ﾉ☆ネ兄☆ヽ(･ω･｡)

結果は１ゲーム目が足を引っ張り６０人中２７位。

ま、可もなく不可もなくといったところで特に何か景品ももらえるわけでもなく

こちらも可もなく不可もなく・・・（汗）

妙に引きが弱いのも実は自分のジンクスだったりして・・・？！（冷汗）

（皆さんはこういったジンクスは何かありますか？？？）

ゆっくりと表彰式、懇親会も楽しめました・・・ｗｗｗ

 また来年も参加（リベンジ）させて頂きますのでヨロシクお願いしますねぇ～・・・ｗｗｗ　(ΦωΦ)ふふふ・・・・

そして今日になって左足が筋肉痛というか重いのも言うまでもありません・・・（冷汗）

年って嫌ですねぇ～・・・（涙）　。・゜・(/Д`)・゜・。うわぁぁぁぁん

正也でした・・・。