こんにちは。もっこすでございます。
先日の都心での積雪、みなさま通勤等大変だったかと思います。

路面が凍結していた為、転んでる人たちの姿をたくさん目の当たりにしました。
本当にに気をつけて頂きたいものです…。

というのも、私自身も先週13針も縫う大ケガをしてしまいました。しかも、顔面です。
あしたのジョーみたいな顔して仕事してます。一応言っておきますが、私、女性です。
でも、ボクシングの試合後みたいな顔してます。

だからこそ、心を込めて伝えたい・・まだまだ寒い日が続くようですので、皆様怪我には十分お気をつけてください。

さて、話題は変わりまして…

先日弊社が施工したパーティーの模様が、テレビで紹介されました。
クライアント指定のレシピで作った、特製スイーツの模様が放映されました。
 

指定のレシピの元、クライアントのイメージ通りのスイーツを作ることが最大の課題でした。国が違えば、同じレシピでも材料や環境が違う為、全く同じものを作ることが難しい中、弊社パティシエは本当に素晴らしいスイーツを作り上げました。

私自身も、試食をさせてもらったのですが、食べ物が人をこんなに幸せな気持ちにさせるということは、きっとこのことだ！と思うほどおいしかったです。クライアントやお客様にも大変喜んで頂くことができました。レシピも素晴らしいですが、弊社パティシエのすごさを感じた瞬間でした。

この他にも、弊社のケーキを指定でご注文頂くことが多々あります。
今回は弊社のスイーツを少しご紹介させて頂きます。

また、パーティーの現場でお客様に出会う機会は、本当にすごく大切だと感じます。直接感想を頂いたり、ご指摘やご要望などホントに頂く言葉一つ一つが大切です。今できる精一杯のことを一つ一つの現場でしておりますが、私達はまだまだ発展途上です。これから、もっともっと成長していきたいと思っております。

お気軽に、様々なご指摘・ご相談のお言葉を頂ければ幸いです。
よろしくお願い致します！